Saos Teriyaki Paling Gampang

Halo sahabat! Selamat siang, bagaimana kabar nya pada bulan agutus ini? Masih semangat kan? Harus!

Diartikel kali ini kami akan membahas cara membuat saos teriyaki. Salah satu makanan Jepang yang paling banyak diminati adalah makanan jenis teriyaki ini. Teriyaki berasal dari 2 suku kata yaitu teri dan yaki. Teri dapat diartikan sebagai lapisan tipis yang cerah yang berasal dari gula. Yaki berarti dipanggang. Jadi apabila digabungkan dapat diartikan sesuatu makanan yang dipanggang yang dilapisi oleh saos yang manis.

Semua daging / ikan bisa di-teriyaki-kan. Tinggal dipanggang lalu di campur dengan saosnya. Kami tidak bahas cara memanggang nya yah. Kayanya semua udah ahli dalam panggang memanggang.

Saos teriyaki ini ternyata sangat mudah dibuat! Hanya perlu 4 jenis bahan: cooking sake, mirin, shoyu dan gula. Perbandingannya sama kecuali gula. Contoh cooking sake, mirin dan shoyu masing-masing 3 sendok makan sedangkan gula sebanyak 1 sendok makan. Gula dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera. Lalu di ongseng sebentar bersama dengan daging / ikan nya sampai agak kental. Jadi deh, siap untuk disantap.

Enjoy!