Bali Food Supplier Bagusboga

Hallo sahabat Bagus Boga, mungkin diantara kalian pernah mendengar nama bahan makanan khas Jepang seperti Miso, Shoyu, Togarashi? atau belum pernah membeli dan menggunakan nya? Saat ini saya akan menjelaskan bahan makanan khas Jepang yang sangat di perlukan untuk olahan makanan seperti soup dan saus khas Jepang. Selamat membaca.

Miso, mungkin yang ada di pikiran anda adalah bagaimana cara mengolah berbagai makanan khas Jepang seperti soup, sauce atau resep makanan lainya menggunakan bumbu ini. Sebelum anda mencoba mengolahnya, sebaiknya anda mengetahui tentang miso dan jenis miso yang bisa digunakan untuk membuat makanan khas Jepang.

Apa itu Miso? Miso adalah bahan atau bumbu asal Jepang yang terbuat dari rebusan fermentasi kacang kedelai, beras dan garam. Bumbu ini digunakan untuk menjadi beberapa menu makanan khas Jepang seperti soup, sauce, dan beberapa olahan masakan lain nya.

Miso memiliki warna yang bervariasi. Mulai dari warna kekuningan, coklat muda, coklat tua hingga kehitaman. Miso memiliki rasa yang asin tetapi, untuk aroma dan warna bergantung pada resep, waktu fermentasi dan dimana miso itu di buat. Ada beberapa sebutan miso sesuai dengan warnanya seperti, Aka miso (Miso Merah), Shiro miso (Miso Putih), Awasemiso (Miso Campuran), Hatchōmiso (Miso Kedelai).

Jadi jangan salah untuk memilih dan menggunakan miso sebagai bahan tambahan untuk masakan anda. Selamat mencoba.

Hallo para pecinta masakan Jepang terutama “Sushi”. Mungkin diantara kalian belum mengetahui atau mencoba mencicipi sushi? Sebelum saya mejelaskan varian sushi, saya akan menjelaskan apa itu sushi dan bagaimana cara mencicipinya. Sushi adalah makanan khas Negeri Jepang brupa nasi yang di kombinasikan dengan daging seperti, Tuna, Salmon, Belut, Cumi dan ada juga yang menggunakan sayuran ( Vegetarian ). Untuk rasanya, makanan ini memiliki rasa yang unik karena dibumbui dengan campuran cuka beras, garam dan gula. Untuk nama dan varian sushi, saya akan menjelaskan beberapa nama atau jenis yang terpopuler di restaurant Jepang. Selamat membaca.

Makizushi

Sushi jenis ini sangat sering dan menjadi pilihan utama bagi orang yang ingin mencoba masakan jepang terutama sushi. Makanan ini merupakan gulungan nasi yang berisi potongan mentimun, neta / ikan dan tamagoyaki. Ada beberapa macam jenis Makizushi seperti Hosomaki, Futomaki dan Temakizushi.

Chirashizushi

Nasi yang dimakan bersama Neta atau jenis makanan laut dan beberapa sayuran yang dipotong kecil – kecil. Untuk nasinya berbeda dengan Makizushi karena untuk hidangan ini, nasi dan campuran ikan maupun sayuran dihidangkan langsung didalam suatu mangkuk atau piring.

Oshizushi

Nasi yang di bentuk atau disusun bersama daging laut dan di press beberapa saat untuk mendapatkan nasi yang lebih padat. Berbeda dengan Makizushi, nasi ini lebih cendrung memiliki bentuk persegi lalu di potong agar mudah dinikmati. Ada beberapa jenis Oshizushi seperti, Sabazushi, Masuzushi, Sanmazushi, dan Iwakunizushi.

Narezushi

Sushi pada jaman dahulu adalah ikan yang sebenarnya hanya di lumuri garam dan nasi dibiarkan hingga hidangan ini terfermentasi dengan sendirinya. Ada beberapa contoh nama sushi jaman dahulu yang terkenal yaitu Funazushi ( Kagoshima ) dan Hatahatazushi ( Akita ) yang terkenal sampai saat ini sebagai sushi jaman dahulu.

Inarizushi

Bagi penikmat masakan vegetarian, tidak ada salahnya untuk mencoba Inarizushi. Makanan ini adalah nasi yang dibungkus dengan aburage ( Tahu Jepang ) yang sudah dimasak dengan kecap asin dan gula. Masakan ini tidak mengandung daging maupun ikan.

Jadi itulah jenis varian sushi yang wajib anda ketahui. Sebelum mencoba, pastikan anda mengetahui dan menyukai sesuai selera anda.

Siapa yang tidak mengenal Negara Jepang? Negara yang memiliki julukan “Matahari Terbit” dan Negeri “Sakura” memiliki beranekaragam makanan dan minuman. saat ini saya akan memberikan informasi 5 Makanan Jepang terpopuler dan diminati di Indonesia. Selamat membaca.

1.SUSHI

Makanan Jepang yang sering menjadi pilihan utama jika berada di restaurant Jepang. Ada banyak jenis sushi yang perlu anda ketahui sebelum mencobanya seperti, Norimaki, Oshizushi, Inarizushi, Nigiri, dan masih banyak lagi yang bisa di jumpai di restaurant Jepang di Indonesia.

2. SASHIMI

Sashimi merupakan menu populer selanjut nya. Dengan menggunakan olahan daging Ikan mentah seperti Salmon, Tuna, Cakalang dan masih banyak lagi. Sashimi biasanya dihidangkan menggunakan Ikan fresh sehingga kualitas danging harus terjaga. Makanan ini dinikmati bersama kecap asin dan perasan lemon.

3. RAMEN

Selanjutnya Ramen merupakan makanan populer dan wajib anda coba sebelum mencoba masakan Jepang lain nya. Ramen adalah Mie khas Jepang yang disajikan dengan kuah kaldu. Untuk toping dan daging, Ramen biasanya menggunakan toping Narutomaki ( Kamaboko ), Shio Menma, Telur dan daging Ayam atau Sapi.

4. UDON

Berbeda dengan ramen, Udon atau lebih dikenal soup mie merupakan makanan khas Jepang yang menggunakan mie yang lebih tebal. Untuk topping, udon biasanya menggunakan irisan daun bawang dan bisa juga menggunakan Narutomaki ( Kamaboko) sesuai selera anda.

5. YAKINIKU

Makanan Jepang terakhir yang populer di Indonesia adalah Yakiniku. Makanan khas Jepang ini berbahan dasar daging yang di panggang. Biasanya masakan ini menggunakan daging ayam, sapi, domba dan babi.

Hallo sahabat Bagus Boga. Akhir – akhir ini banyak kasus keracunan atau salah memilih daging baik Fresh maupun Frozen. Saat ini saya ingin membagikan beberapa informasi atau tips memilih daging Frozen yang baik dan benar. Selamat membaca.

Untuk memilih daging Frozen sesungguhnya terbilang sangat sulit jika kita kurang teliti dalam memilih ataupun mengolah nya. Selain itu, pembeli lebih tertarik dengan harga yang murah daripada melihat kualitas daging maupun kelayakan untuk di konsumsi. Jadi bagaimana cara untuk memilih daging frozen yang benar? Berikut saya akan menjelaskan nya.

1. Daging dikemas dan kondisi harus benar – benar beku.
2. Warna daging segar, padat, dan tidak berbau busuk
3. Kualitas daging beku yang baik memiliki kondisi daging yang utuh tanpa rusak akibat proses pendinginan.
4. Setelah daging di cairkan, sebaiknya segera di konsumsi atau di olah. Tidak disarankan untuk di beku kan kembali.

Jadi begitulah cara memilih dan mengolah daging frozen yang baik dan benar. Saran saya, pilihlah penjual daging atau supplier daging yang baik dan jujur karena akan memberikan kenyamanan dan kepuasan anda untuk membeli daging frozen.

Finally, setelah menunggu bertahun-tahun lamanya, kami mendapatkan land line dari Telkom. Terima kasih Telkom!

Nomer telpon dan fax kami yang baru adalah: 0361.9343203.

Hi Everyone!

Welcome to our new design website!

Saat ini kami sudah dapat menerima order secara online. Silahkan dicoba ya!

Cheers