Description
Shoyu adalah jenis kecap asal Jepang yang terbuat dari fermentasi kedelai, gandum, garam, dan air. Proses pembuatannya melibatkan fermentasi dengan bantuan mikroorganisme seperti bakteri dan jamur, yang menghasilkan rasa umami khas. Shoyu memiliki berbagai jenis, seperti shoyu biasa (koikuchi) yang paling sering digunakan, serta shoyu ringan (usukuchi) yang lebih asin dan lebih terang warnanya. Shoyu digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan Jepang, seperti sushi, sashimi, ramen, dan sebagai bahan celupan. Rasanya yang kaya dan seimbang memberikan kedalaman pada hidangan Jepang, menjadikannya elemen penting dalam kuliner Jepang.
NB: PEMBELIAN MIN 100 SACHET X 5ML!!!
